Теплолюбивый вид Боярышник Крымский (Crataegus taurica) – эндемик, растущий на востоке Керченского полуострова. Отличается волосистыми вишневыми побегами с пестрой серо-бурой корой и редкими шипами размером около 1 см, иногда облиственными. Формирует дерево или куст не больше 4 м. Листовые пластины 3-5-лопастные, плотные, темно-зеленого цвета, покрыты волосками, длиной 25-65 мм.Цветет в конце мая – начале июня. Белые цветы боярышника собраны компактными группами по 6-12 штук. Круглые плоды ( яблокообразной формы, винно-красные, пятигранные, содержат две-три косточки) ,длиной до 15 мм, чаще всего с двумя косточками достигают зрелости к концу сентября – началу октября. Боярышник Крымский имеет высокую морозостойкость.